SASTOJCI POTREBNI ZA SLADOLED:
čokoladni sladoled:
1 litar čokoladnog mlijeka
500 g kamenog šećera
150 g šlaga u prahu
3 DC kisela voda
Sladoled od vanilije:
1 litar mlijeka
500 g kamenog šećera
150 g šlaga u prahu
3 DC kisela voda
4 vanilin šećera
Sladoled sa voćnim ukusom:
1 litar mlijeka
500 g kamenog šećera
150 g šlaga u prahu
3 dc malo soka ili (kisela voda+voće)
NAČIN PRIPREME:
Za bilo koju vrstu sladoleda prokuhajte mlijeko i šećer, ohladite i zamrznite u frižideru (najbolje uveče), zatim (ujutru) smrznuto mlijeko izvadite iz frižidera i umutite šlag sa kiselom vodom, ili ako Za voćni ukus umutiti vrhnje za šlag sa sokom, u kremu za šlag kašikom dodati smrznuto mleko, nastaviti miksati mikserom dok masa ne počne da se zgušnjava, stavite u posudu i ponovo stavite u frižider.
U sladoled na slici dok je mlijeko ključalo umjesto šećera dodala sam 200 grama fruktoze i 4 kuglice kapućina.
POSLUŽITI:
Daću vam dve kutije sladoleda od 1600 ml u jednoj porciji da vidimo da li se isplati kupiti sladoled.