Baka jela je podijelila recept za ukusnu štrudlu. Od sad ćete je samo ovako spremati.
Potrebno je:
20 gr kvasca
300 ml mleka
1 žumance jaje
malo ulja 3 kašike
korica limuna
550-600 gr brašna
100 gr suhog groždja
150 gr ml oraha
50 gr ml plazme
šećer po ukusu
2 kašike džema od kajsiija
Priprema:
U šoljicu izmrviti kvasac, dodati kašičicu šecera .U vanglicu sipati toplo mlijeko dodati kvasac, ulje koricu limuna brašno i zamijesiti mekše tijesto glatko.
Pokriti da naraste pa ga podijeliti na dva dijela. Razviti u pravougaonik.
Izmiješati ml orahe i plazmu, dodati 200 ml mlijeka toplog. Podijeliti na pola. Premazati sa džemom od kajsija pa premazati ml orahe.
Uviti u rolat. Tako uraditi i sa drugim dijelom. Prvi dio staviti na sto pa drugu rolnicu staviti na sredinu uviti u pletenicu i staviti u pleh. kad poraste premazati žumancetom.
Peći na 180 stepeni C 50 minuta- Fantazija!!!