Sve veći broj istraživanja i mreža stručnjaka za zdravlje crijeva podupire ideju da kafa može imati koristi za probavni trakt.
“Polifenoli u kafi mogu hraniti korisne crijevne bakterije, potičući rast i aktivnost. Mogu pomoći i u ograničavanju rasta “loših” bakterija, kaže Joseph Salhab, američki gastroenterolog iz Davenporta.
Naglasio je da se sve te “dobrobiti” može dodati žlicom kakao praha u šalicu kafe. Kad je riječ o probavi, kava i kakao imaju posebne prednosti.
Odrasli bi trebali ciljati na 25 do 38 grama kakaovih vlakana dnevno, što se postiže dodavanjem žlice ili dvije kakaa u prahu u jutarnju šalicu kafe.
Ali, pritom pripazite da ne pijete kafu na prazan želudac jer to može potaknuti lučenje želučane kiseline, a samim time i bolova u želucu. Stoga, prvo nešto pojedite, a onda popijte šalicu kafe, obogaćenu s jednom do dvije žlice kakaa.
Vaš probavni trakt će vam biti zahvalan.