Evo vodiča za kupovinu tikvica, ovako ćete prepoznati najukusnije!
Kako izabrati najukusnije tikvice? Na pijaci i u prodavnicama viđamo razne sorte, od “ogromnih” do malih, okruglih, a evo kako da prepoznate najukusnije tikvice kada ih kupujete!
Ne zaboravite da su tikvice među namirnicama od kojih se može napraviti skoro sve – od kolača, preko musaka i paste, pa do hljeba od tikvica!
Savjeti za kupovinu, pripremu i čuvanje tikvica:
1.Ne kupujte “džinovske”, izaberite male ili srednje koje su čvrste i djeluju “teško” za svoju veličinu, to je znak da su zrele i sočne.
2.Njihova kora treba da bude sjajna i glatka sa svijetlom, ujednkakoačenom zelenom bojom i bez mrlja.
3.Neoprane tikvice stavite u frižider u plastičnu kesu do pet dana.
4.Operite tikvice neposredno prije upotrebe. Odrežite i odbacite oba kraja.
5.Osim ako je koža oštećena, nema potrebe da ljuštite tikvice.
Izvor: StvarUkusa