Prženo tijesto, kao što su uštipci ili mekike, čest su izbor domaćica za jutarnji ili večernji obrok. Ipak, ono s čim se često suočavaju i što ne znaju kako jednostavno da riješe jeste višak masti ili ulja koje upiju ova peciva.
Međutim, postoji trik koja će vam pomoći da vaše prženo tijesto ne upije ni kap masti ili ulja.
Jedan od načina za pripremanje idealnih uštipaka i mekika je upotreba sode bikarbone ili praška za pecivo, koje ćete prosejati zajedno sa brašnom. Na taj način testo neće upijati višak masnoće kod prženja u dubokom ulju.
Da uštipci i mekike ne bi bili masni, ulje u kome ćete ih pržiti trebalo bi da bude dobro zagrejano. Kada je ulje dovoljno zagrejano, ono u trenutku zatvara tijesto i ne dozvoljava mu da upije višak masnoće.
Bonus:
REŠITE SE MASNOG STOMAKA I OČISTITE JETRU: Napravite napitak od OVE BILJKE – prepolovićete se i biti zdraviji
Rešite se masnoća
Masnoća u organizmu opterećuje jetru, a mi vam nudimo narodne recepte koje su koristili naši stari.
ČIŠĆENJE JETRE
Veruje se da se najviše masti sagoreva u jetri. Ovaj organ pretvara višak masti u ishrani u holesterol, a zatim u žuč koja se izlučuje kroz creva. Višak masti iz hrane akumulira se u ćelijama jetre i u njima se taloži. Metabolički procesi se usporavaju, težina se povećava.
PIĆA ZA ČIŠĆENJE JETRE
Mlečni čičak
Mlečni čičak je jedinstveni biljni hepatoprotektor. Ovo je prva domaća biljka za čišćenje jetre. Korisne supstance iz semena čička štite ćelije jetre i pospešuju njihov oporavak. Da biste napravili piće, biće vam potrebno 30 g mlevenog semena. Prelijte ih 0,5 litara hladne vode i kuvajte dok zapremina ne bude prepolovljena. Procedite i 2 kašike ovog čaja razblažite sa 200 ml tople vode. Popijte piće pre spavanja.
Ovas
Počnite da pripremate piće ujutro. U 200 ml ključale vode sipajte 1 kašiku ovsa. Uveče, procedite čaj i dodajte joj 1 kašičicu cimeta i 1/3 kašičice kurkume. Podelite piće u dve doze: prva 30 minuta pre večere, druga 30 minuta pre spavanja.
bol / Izvor: Profimedia
Đumbir
Dodajte 1/3 kašičice izrendanog koren đumbira u 250 ml tople vode, 1 kašičicu sveže isceđenog limunovog soka i 1 kašičicu meda. Pustite da se kuva 15 minuta i pijte sat vremena pre spavanja. Ukoliko patite od povećanog pritiska, ne možete piti ovo piće.
Cvekla
Oljuštite 4 cvekle i isecite na velike kocke. Nalijte 2 litra hladne vode. Kuvajte dok se zapremina ne smanji za 3 puta. Procediti rezultujući čaj ii uzimati 3/4 šolje prije spavanja.
Biljni miks
U jednakim delovima pomešajte lekovito bilje: kamilicu, kantarion, brezove pupoljke i cvetove peskovitog smilja. Na 1 kašiku ovog miksa sipajte 500 ml vode i ostavite u termosu jedan dan. Uzmite dobijeno piće 1 čašu pre spavanja.
Jetra je glavni filter našeg tela. Da biste se rešili masnog stomaka, vredi piti čajeve koji stimulišu proces sagorevanja masnih ćelija. Pošto jetra aktivno radi noću, piće treba piti pre spavanja, a pre čišćenja konsultujte se sa svojim lekarom.