Ako volite čokoladne poslastice, naš prijedlog je da napravite sitne kolače. Ovaj recept uspjeva svima. Polako kreće sezona slava i pravo je vrijeme da polako skupljate recepte za jela koja ćete poslužiti. Ono čemu se svi raduju je slatki sto, a recepata za sitne kolače nikad dosta.
Čokoladne poslastice niko ne odbija, a ovi sitni kolači će vas oduševiti. Prave se od tijesta, a onda uvaljaju u čokoladu sa lješnicima. Ovi sitni kolači ne samo da su ukusni, nego su i dekorativni.
Sastojci:
- 150 g putera
- 1 jaje
- 60 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- prstohvat soli
- 50 g bademovog brašna
- 6 g praška za pecivo
- 400 g brašna
- 200 g čokolade
- 50-60 g pečenog lješnika
Priprema:
U posudi pomješajte puter sobne temeprature, šećer, vanilin šećer, jaje i prstohvat soli, pa sve to dobro sjedinite mikserom.
Zatim dodajte bademovo brašno i prašak za pecivo, pa dobro promješajte, a onda dodajte i brašno. Umjesite tijesto i odvajajte manje komade i oblikujte valjak. Poređajte na pleh obložen pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.
Čokoladu istopite i pomešajte sa sjeckanim lješnicima, pa umočite kolač unutra. Vadite na rešetku ili tacnu i stavite u frižider da se stegne.