MINI KROFNE GOTOVE ZA 15 MINUTA: Bez kvasca, prave se ekspresno – pospite ih šećerom i uživajte MAKSIMALNO

MINI KROFNE GOTOVE ZA 15 MINUTA: Bez kvasca, prave se ekspresno – pospite ih šećerom i uživajte MAKSIMALNO



Mini krofnice su jedna od najljepših poslastica koju obožavaju svi, bez obzira na godine

Potrebno je:

2 jaja

2 kašike šećera

18 gr vanilin šećer

300 ml jogurta

10 ml domaće rakije

korica rendane pomorandže

sok od polovine pomorandže

300 gr brašna

kesica praška za pecivo

malo soli

ulje za prženje

prah šećer za posipanje

Priprema: Umutite jaja sa šećerom i vanil šećerom. Zatim dodajte jogurt, rakijicu, rendanu koru pomorandže, sok od pomorandže i brašno. Dodajte prašak za pecivo, malo soli i umesite glatko tijesto. Prekrijte tijesto folijom dok se ulje ne zagreje dobro.

Kašičicu za kafu umočite u hlado ulje, pa njome vadite krofnice i spuštajte u vrelo ulje. Svaki put prije zahvatanja tijesta, kašičicu potopite u hladno ulje. Pržite par minuta, pa vadite krofnice na papirni ubrus da se ocijede od viška ulja.

Pospite ih prah šećerom i poslužite.